Zupa Minestrone

Zupa Minestrone

Składniki:

  • 0,5 łyżeczki oliwa z oliwek,
  • 1/2 małej cebuli,
  • 0,5 małego pora,
  • 0,5 małej czerwonej papryki,
  • liść laurowy,
  • 0,5 łyżeczki tymianku,
  • 5 cm cukinii,
  • 1 garść fasolki szparagowej,
  • pomidor duży ,
  • fasola biała drobna ( z puszki ),
  • 4 łyżki makaronu muszelki (2 jajeczny ),
  • ulubione przyprawy

 

Sposób przygotowania:

Wszystkie warzywa drobno pokroić i położyć na rozgrzanej na patelni oliwie, przełożyć do garnka i zalać0,5 litra wody i całość gotować , dodać makaron i doprawić . Gotować do miękkiego makaronu.